ছোট লগ্নিতে বড় আয়ের সুযোগ! দেশের বহু মানুষ এখন ঘরোয়া স্তরে ব্যবসা শুরু করে স্বনির্ভরতার পথে হাঁটছেন। এমনই এক লাভজনক ও সহজ ব্যবসার নাম হল ‘আটা-ময়দা ও নিউট্রিশাস গ্রেইন প্রসেসিং’। বিশেষজ্ঞদের মতে, বাজারে আজকের দিনে হেলদি ফুডের চাহিদা সর্বাধিক। মিলেট, বেসন, রাগি, সয়া-সহ বহু ধরনের ফ্লাওয়ারের চাহিদা প্রতিদিনই বাড়ছে। এই চাহিদাকে ভিত্তি করে, খুব সহজেই শুরু করা যায় এই ধরনের একটি ব্যবসা। প্রয়োজন একটি ক্ষুদ্র মাপের ফ্লাওয়ার মিল, কিছু যন্ত্রপাতি এবং মানসম্পন্ন প্যাকেজিং সাপ্লাই।
কী কী প্রয়োজন ব্যবসা শুরু করতে?
এই ব্যবসা শুরু করতে প্রাথমিকভাবে যেসব মেশিনারি লাগবে সেগুলি হল—আটা চক্কি (flour mill), ডাবল স্টেজ পালভারাইজার, রোস্টার, সিলিং মেশিন, ওয়েট মেশিন, গ্যাস সংযোগ এবং প্যাকেজিং উপকরণ। সব মিলিয়ে আনুমানিক খরচ পড়বে ১ লক্ষ টাকার মতো।
কীভাবে চলবে দৈনিক কার্যক্রম?
প্রতিদিন বিভিন্ন ধরনের শস্য (গম, বাজরা, ছোলা, সয়া) সংগ্রহ করে সেগুলি পরিষ্কার করে রোদে শুকিয়ে নেওয়া হয়। এরপর মেশিনের মাধ্যমে গুঁড়ো করে তা নিজের ব্র্যান্ডে প্যাকেটজাত করা হয়। ব্র্যান্ডিং ও নিখুঁত প্যাকেজিং-এর মাধ্যমে ক্রেতার কাছে বিশ্বাসযোগ্যতা তৈরি হয়।
কতটা লাভ হয় এই ব্যবসায়?
ব্যবসা শুরুর পর প্রথম দিকেই প্রতি মাসে ৪০,০০০–৫০,০০০ পর্যন্ত আয় সম্ভব। নিয়মিত কাস্টমার বেস তৈরি করতে পারলে ও সাপ্লাই লাইন বজায় থাকলে আয় পৌঁছতে পারে ₹১ লক্ষ পর্যন্ত। অর্থাৎ, সঠিক পরিকল্পনায় এটি হতে পারে একটি ফিক্সড ইনকাম স্টার্টআপ।
ভবিষ্যতের সুযোগ কেমন?
ব্যবসাটি বাড়াতে পারেন বিভিন্ন পথে। নিজস্ব ডেলিভারি নেটওয়ার্ক গড়ে তোলা যায়, অনলাইন সেল শুরু করা যায় এবং সুপারমার্কেট বা হোটেলেও সাপ্লাই দেওয়া যায়। যত বেশি চাহিদা তৈরি হবে, তত বড় হবে লাভের পরিমাণও।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)
১. এই ব্যবসা শুরু করতে সবচেয়ে কম কত টাকা দরকার?
প্রাথমিকভাবে ₹১ লক্ষ টাকার মতো খরচ করেই ব্যবসা শুরু করা সম্ভব।
২. কোন ধরনের শস্য বা ফ্লাওয়ার ব্যবহার করা যেতে পারে?
গম, ছোলা, রাগি, সয়া, বাজরা ইত্যাদি ব্যবহার করা যায়।
৩. আয় শুরু হতে কত সময় লাগে?
সঠিকভাবে ব্যবসা শুরু করলে প্রথম মাস থেকেই ৪০,০০০–৫০,০০০ পর্যন্ত আয় সম্ভব।
৪. কীভাবে বাজারে বিক্রি বাড়ানো যাবে?
নিজস্ব ব্র্যান্ড তৈরি করে, ভালো প্যাকেজিং করে এবং অনলাইন ও অফলাইন মার্কেট মিলিয়ে বিক্রি বাড়ানো যায়।
৫. ভবিষ্যতে কী ধরনের সম্প্রসারণ সম্ভব?
হোটেল, সুপারমার্কেট, ও ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে বিক্রি করে ব্যবসাকে বহুগুণ বাড়ানো সম্ভব।
