ট্রেনযাত্রায় সাধারণ কামরার যাত্রীদের জন্য বড়সড় স্বস্তির খবর। ভারতীয় রেলের তরফে এবার চালু করা হয়েছে এক অভিনব পরিষেবা — স্টেশনের প্ল্যাটফর্মেই মিলবে সস্তায় পুষ্টিকর খাবার ও পরিশ্রুত পানীয় জল। এই পরিষেবা চালু হয়েছে মূলত জেনারেল (GS) কামরাগুলোর সংলগ্ন প্ল্যাটফর্মে। এই প্রকল্পে দুই ধরনের খাবার দেওয়া হচ্ছে। প্রথমটি হল ২০-র ইকোনমি মিল, যেখানে থাকছে সাতটি পুরি (প্রায় ১৭৫ গ্রাম), শুকনো আলুর তরকারি (প্রায় ১৫০ গ্রাম) এবং আচার (প্রায় ১২ গ্রাম)। দ্বিতীয়টি স্ন্যাক্স মিল, যার দাম ৫০। এই মেনুতে পছন্দমতো পাওয়া যাচ্ছে খিচুড়ি, রাজমা-চাওল, ছোলে-ভাত, দোসা, পাঁউ-ভাজি, কুলচে-ভাটুরে প্রভৃতি পদ, প্রায় ৩৫০ গ্রাম পরিমাণে। শুধু খাবারই নয়, সাথে থাকছে পরিশ্রুত প্যাকেটজাত জলও (প্রতি গ্লাসে ২০০ মিলিলিটার)। সবকিছুই প্রস্তুত ও পরিবেশিত হচ্ছে IRCTC-র পরিচালিত কিচেন ইউনিট যেমন Refreshment Room (RR) ও Jan Ahaar (JA)-এর মাধ্যমে।
এই নতুন ব্যবস্থা চালু হয়েছে প্রথম দফায় দেশের ৫১টি গুরুত্বপূর্ণ রেলস্টেশনে। পরবর্তীতে এর পরিধি আরও বাড়ানো হচ্ছে — আপাতত আরও ১৩টি স্টেশনে এই পরিষেবা চালু হয়েছে। ভবিষ্যতে তা আরও বিস্তৃত করার পরিকল্পনা নেওয়া হয়েছে। পুরো ব্যবস্থাটি এখনও পরীক্ষামূলক পর্যায়ে, ছয় মাস ধরে এটি কার্যকর রাখা হবে। এরপর যাত্রী প্রতিক্রিয়া ও পরিচালনার ব্যয় বিবেচনা করে স্থায়ী সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে। মূল লক্ষ্য, সাধারণ কামরার যাত্রীদের জন্য যাত্রা আরও স্বস্তিদায়ক ও আর্থিকভাবে সহজলভ্য করে তোলা। ট্রেন যাত্রায় অধিকাংশ সময়েই সাধারণ যাত্রীদের খাবার ও পানীয় জলের অভাব দেখা যায়। এবার সেই সমস্যার সমাধানে এক ধাপ এগিয়ে রেল।
প্রাসঙ্গিক প্রশ্নোত্তর
১. সাধারণ কামরার যাত্রীরা কী ধরনের খাবার পেতে পারেন?
→ ২০-র ইকোনমি মিল (পুরি-আলু-আচার) এবং ৫০-র স্ন্যাক্স মিল (দক্ষিণ/উত্তর ভারতীয় পদ) — এই দুই ধরনের খাবার।
২. খাবারের সঙ্গে জলও কি দেওয়া হচ্ছে?
→ হ্যাঁ, প্রতিটি কাউন্টারে ২০০ মিলি প্যাকেটজাত পরিশ্রুত জলও থাকছে।
৩. এই খাবার ও জল কে সরবরাহ করছে?
→ IRCTC-এর রান্নাঘর ইউনিট — রিফ্রেশমেন্ট রুম এবং জন আহারের মাধ্যমে খাবার ও জল প্রস্তুত ও সরবরাহ করা হচ্ছে।
৪. এই পরিষেবা বর্তমানে কতগুলি স্টেশনে চালু হয়েছে?
→ প্রাথমিকভাবে ৫১টি স্টেশনে শুরু হয়েছে, পরে আরও ১৩টি স্টেশনে চালু হয়েছে — অর্থাৎ মোট প্রায় ৬৪টি স্টেশনে এখন এই পরিষেবা মিলছে।
৫. এই ব্যবস্থা কি স্থায়ীভাবে চালু থাকবে?
→ আপাতত ৬ মাসের জন্য পরীক্ষামূলকভাবে চালু হয়েছে। সফল হলে স্থায়ী করা হতে পারে।
