Bengali sweets history
স্বাদ ও গন্ধে অতুলনীয় বাংলার নিজস্ব মিষ্টি ম্যাচা সন্দেশের কাহিনী সিনেমার গল্পকেও হার মানাবে
পশ্চিমবঙ্গের বাঁকুড়া জেলার বিখ্যাত মিষ্টি হল ম্যাচা। বাংলার বিখ্যাত চিত্রশিল্পী যামিনী রায় কলকাতার পর যখন বাঁকুড়া যেতেন তখনই এই মিষ্টি খেতেন। আর শুধু খেতেনই ...
কামারপুকুরের সাদা বোঁদের কদর সর্বত্র, এই মিষ্টিরই ভক্ত ছিলেন স্বয়ং ঠাকুর শ্রীরামকৃষ্ণ
পশ্চিমবঙ্গে নানান জায়গা বিখ্যাত নানান মিষ্টি তৈরির জন্য। জয়নগরের মোয়া, জনাইয়ের মনোহরা, চন্দননগরের জলভরা, কলকাতার রসগোল্লা, সিউড়ির মোরব্বা ঠিক তেমনই কামারপুকুরের সাদা বোঁদের নাম ...
বাংলার মিষ্টি হিসেবে আজও ঐতিহ্যবাহী জনাইয়ের মনোহরা, বিশেষ কারণেই এই মিষ্টির সৃষ্টি
পশ্চিমবঙ্গের অতি জনপ্রিয় মিষ্টি গুলির মধ্যে একটি অসাধারণ মিষ্টি হল মনোহরা। হুগলি জেলার জনাই এবং মুর্শিদাবাদ জেলার বেলডাঙ্গার মনোহরা সবচেয়ে বিখ্যাত। তবে অনেক জায়গায় ...
