বাদাম খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো বিশেষ করে, যারা ডায়েট কন্ট্রোল করতে চাইছেন, যারা কোনভাবেই ভাত রুটি খাচ্ছে না, এছাড়া বাড়ন্ত বাচ্চাদেরকে অবশ্যই বাদাম দিতে পারেন, তবে বাদাম খাওয়ার একটা পদ্ধতি আছে চটজলদি দেখে ফেলুন বাদামের অসাধারণ রেসিপি। দেখে নিন Hoophaap স্পেশাল অসাধারণ এই রেসিপি। বাড়িতে অতিথি এলে তারা যদি শরীর সচেতন হয় তাদেরকে চটজলদি কিছু করে দিতে হলে এমন রেসিপি বার বার করে দিতে পারেন।
উপকরণ –
একবাটি কাঁচা বাদাম সিদ্ধ করা
এক বাটি ভুট্টা সেদ্ধ করা
কাঁচা লঙ্কা কুচি স্বাদমতো
একটি টমেটো কুচি
একটি পেঁয়াজকুচি
একটি শসা কুচি
আদা কুচি ১ টেবিল চামচ
অর্ধেকটা গাজর কুচি
১ টেবিল চামচ লেবুর রস
১ টেবিল চামচ ভাজা মশলা
১ টেবিল চামচ আমচুর পাউডার
১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি স্বাদমতো
কাসুন্দি ১ টেবিল চামচ
নুন, মিষ্টি স্বাদমতো
সরষের তেল ২ টেবিল চামচ
প্রণালী – একটি উপকরণকে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর শেষে লেবুর রস, কাসুন্দি ছড়িয়ে ভালো করে মাখো মাখো করে নিয়ে পরিবেশন করুন সিদ্ধ বাদামের চাট।
