Paratha Making Tips: সহজ উপায় মেনে চললেই পরোটা হবে নরম, তুলতুলে
পরোটা বানানোর সময় পরোটাকে নরম করতে অনেকেই পারে না, অনেক কিছুই রান্না করতে পারেন কিন্তু এই সমস্যাটা কিছুতেই মেটে না। শীতকালের রাত্রিবেলা যদি নরম নরম পরোটা খেতে চান তাহলে মেনে চলতে হবে কয়েকটা সামান্য টিপস। তার জন্য দুঃখ করার কোনো কারণ নেই, কয়েকটা স্টেপ ফলো করুন। তাহলে আপনিও বানাতে পারবেন দারুন পরোটা। Hoophaap এর পাতায় করে দেখে নিন অসাধারণ টিপস –
১) পরোটা বানানোর সময় যদি এর মধ্যে সামান্য পরিমাণের টক দই দিয়ে মাখতে পারেন, তাহলে কিন্তু পরোটা নরম হবে।
২) পরোটা বানানোর সময় সামান্য পরিমাণে বেকিং পাউডার দিয়ে দিন। বেকিং পাউডার দিয়ে যদি আপনি পরোটা বানাতে পারেন, তাহলেও কিন্তু পরোটা অনেক বেশী নরম হবে।
৩) পরোটা বানানোর জন্য ময়দা বেশ আধ ঘন্টা যদি চাপা দিয়ে ময়দা রেখে দিতে পারেন, তাহলেও কিন্তু পরোটা নরম হবে।
৪) পরোটা বানানোর সময় ময়দার সঙ্গে যে তেল মিশিয়ে ময়দা মাখেন, সেই তেল যদি একটু গরম করে নিয়ে ময়দা মাখতে পারেন, তাহলেও কিন্তু বেশি নরম হবে।
এই রকমই ছোট ছোট ছোট টিপস আপনি ফলো করতে চান, বা নিত্যনৈমিত্তিক জীবনে যদি সামান্য কিছু পরিমাণে কাজের উন্নতি করতে চান অথবা কিছু সময় বাঁচাতে চান, বা খুব ভালো রান্না করতে চান বা অনেক কিছু করতে চান, তাহলে কিন্তু আমাদের Hoophaap এর পাতায় খেয়াল রাখতে পারেন। এইভাবে আমাদের পাতায় আপনি যদি খেয়াল রাখেন, তাহলে কিন্তু আপনি নানান রকমের ছোটখাট টিপস পেয়ে যাবেন।
