Bengali dish
ঠাকুমার বানানো ট্রাডিশানাল কই মাছের রেসিপি
কথাতেই আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। ইতিহাস ঘাটলে দেখা যায় বাঙালির ভুরিভোজ এর তালিকায় রুই, কাতলার পাশাপাশি ভালো করেই জায়গা করে নিয়েছে কই মাছ। কই ...
ঠাকুমার বানানো কাঁচা কলার কোফতা রেসিপি
অতি পুষ্টি গুণে ভরা একটি সবজি হলো কাঁচকলা। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সিক্স রয়েছে কাঁচকলায়। কেউ যদি ওজন কমানোর জন্য ডায়েট মেনে চলতে চান তাহলে ...
বৌদির হাতের স্পেশাল মুড়িঘন্ট রেসিপি
কথাতেই আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। বাঙালি খেতে বসবে আর পাতে বড় বড় মাছের টুকরো পরবে না, এমনটা হয় না। বাংলা হল সুজলা সুফলা শস্য ...
অনুষ্ঠান বাড়ির মতো রাধাবল্লভী বানানোর সহজ রেসিপি
‘রাধাবল্লভী’ একটি সুস্বাদু জলখাবার খাদ্য বিশেষ। সংস্কৃত অর্থে এর নাম ‘বেস্টনিকা’। রাধা হলেন শ্রী রাধিকার আরেক নাম, আর বল্লভ হল কৃষ্ণের আরেক নাম। রাধাকৃষ্ণ ...
অনুষ্ঠান বাড়ির মতো শুক্তো বানানোর সহজ রেসিপি
বাঙালির খাদ্য তালিকায় শুরুতেই যে খাদ্যের নাম না বললেই চলে সেটি হলো শুক্তো। পাঁচমিশালি সবজি দিয়ে তৈরি অনবদ্য একটি পদ। তবে এই পদটি অনেক ...
