রসগোল্লা বাড়িতে আবার বানানো ভাবা যায়? হ্যাঁ, ভাবা যায়। আধুনিক জীবনে যে কোনো কিছুই অসম্ভব নয়, তাই এই অসম্ভবকে সত্যি করে তুলতে আপনিও পিছপা হবেন কেন, আমাদের Hoophaap এর পাতায় চটজলদি দেখে ফেলুন নরম রসগোল্লা বানানোর সহজ রেসিপি। বিজয়ার পর বাড়িতে অতিথির আগমন হতেই থাকে, তাই কেমন হয় যদি আপনার বানানো মিষ্টি দিয়েই অতিথিদের অভ্যর্থনা জানাতে পারেন।
উপকরণ –
ছানা ১ কাপ
সুজি এক কাপ
ময়দা পরিমাণমতো
চিনি পরিমাণমতো
প্রণালী – একটি পাত্রের মধ্যে সমস্ত উপকরণ দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে, ছোট ছোট গোল গোল করে লেচির মতন করে কেটে নিতে হবে। তারপর জল গরম করতে দিতে হবে। এর মধ্যে খুব ভালো করে চিনি দিতে হবে। এই ফুটন্ত জলের মধ্যে ছোট ছোট গোল করে রাখা ছানা দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিলে একবারে তৈরি হয়ে যাবে নরম তুলতলে রসগোল্লা।
