Hoop Food
Recipe: ছানা ছাড়াই অসাধারণ স্ট্রবেরি সন্দেশ বানানোর রেসিপি শিখে নিন
ছানা দিয়ে সকলেই মিষ্টি বানায়, কিন্তু আপনার যদি ছানা তৈরি করতে বা ছানা কিনতে কোন অসুবিধা হয়, তাহলে চটজলদি পনির দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ স্ট্রবেরি সন্দেশ। দেখে নিন অসাধারণ রেসিপি। পনির খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ক্যালসিয়াম এর ঘাটতি পুরন করে।
উপকরণ –
পনির আড়াইশো গ্রাম
চিনি এক কাপ
স্ট্রবেরি সাত টি
গুঁড়ো দুধ এক কাপ
কাজু বাদাম স্বাদমতো
ঘি পাঁচ টেবিল চামচ
এলাচ গুঁড়ো এক টেবিল চামচ
প্রণালী – মিক্সিতে পনির চিনির মিশ্রণ বানিয়ে পেষ্ট করে নিতে হবে। স্ট্রবেরির ভিতর থেকে বীজ বার করে নিতে হবে। সব মিক্সিতে দিয়ে আবার ও পেস্ট বানাতে হবে। কড়াই এ ঘি গরম করে একে একে সব দিতে হবে। এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে। বেশ মাখা মাখা হলে গ্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা করে সন্দেশের আকারে গড়ে পরিবেশন করুন স্ট্রবেরি সন্দেশ।
