Bengali recipe
কাঁঠালের বীজ ফেলে না দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অতি সুস্বাদু রেসিপি
কাঁঠাল অতি পরিচিত একটি ফল। বিশেষত গরমকালে এটি পাওয়া যায়। কাঁঠাল খেয়ে তার বীজ অনেকেই ফেলে দেন। কিন্তু আপনি কি জানেন বিজেন মধ্যেই রয়েছে ...
শিখে ফেলুন সুস্বাদু অমলেট কারি রেসিপি
ডিম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। খেতে সুস্বাদু, দামেও কম, চটপট রান্নাও করা যায়। ১৪০০ বছর আগে চীনে মুরগি পালন করা ...
গোলবাড়ির স্পেশাল মটন কষা রেসিপি শিখে নিন
রবিবার মানেই মনটা কেমন মাংস মাংস করে। যারা খাসির মাংস খেতে পছন্দ করেন তাদের কাছে তো রবিবার দিনটি একেবারে মহোৎসবের দিন। সকালবেলায় জলখাবারে লুচি, ...
শিখে ফেলুন সুস্বাদু পটলের দোলমা রেসিপি
আজকে যে খাদ্যটি নিয়ে আলোচনা করা হবে তা হল পটল। পটল একটি অতি সুস্বাদু খাবার। এবং যা শরীরের জন্য খুব ভালো। ভারতের উড়িষ্যা, পশ্চিমবঙ্গ, ...
ঠাকুমার বানানো কাঁচা কলার কোফতা রেসিপি
অতি পুষ্টি গুণে ভরা একটি সবজি হলো কাঁচকলা। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সিক্স রয়েছে কাঁচকলায়। কেউ যদি ওজন কমানোর জন্য ডায়েট মেনে চলতে চান তাহলে ...
বৌদির হাতের স্পেশাল মুড়িঘন্ট রেসিপি
কথাতেই আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। বাঙালি খেতে বসবে আর পাতে বড় বড় মাছের টুকরো পরবে না, এমনটা হয় না। বাংলা হল সুজলা সুফলা শস্য ...
ঠাকুরমার বানানো স্পেশাল সরষে ঢেঁড়স রেসিপি
ঢেঁড়স ভাজা, সেদ্ধ একনাগাড়ে খেতে খেতে ক্লান্ত হয়ে গেছেন! তবে আজ আমাদের নতুন রেসিপি সরষে দিয়ে ঢেঁড়স চচ্চড়ি। চচ্চড়ি বিষয়টি বাঙালির খাদ্যতালিকায় অনেকদিন আগেই ...
অনুষ্ঠান বাড়ির মতো রাধাবল্লভী বানানোর সহজ রেসিপি
‘রাধাবল্লভী’ একটি সুস্বাদু জলখাবার খাদ্য বিশেষ। সংস্কৃত অর্থে এর নাম ‘বেস্টনিকা’। রাধা হলেন শ্রী রাধিকার আরেক নাম, আর বল্লভ হল কৃষ্ণের আরেক নাম। রাধাকৃষ্ণ ...
ঠাকুমার বানানো ট্রাডিশানাল দই কাতলার রেসিপি
কথাতেই আছে, ‘মাছে, ভাতে বাঙালি’। এ কথাটাকে সত্যি করতে বাঙালি জাতি একেবারে উঠে পড়ে লেগেছে। দুপুরের মাছ ছাড়া ভাত খাওয়া বাঙালি ভাবতেই পারে না। ...
