ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য আর কিচ্ছু লাগবে না, সাথে যদি থাকে ডাল চিংড়ি মাছের বড়া। অনেক সময় গরমে মাছ মাংস খেতে ভালো লাগে না, সেই সময় পাতলা মসুর ডালের সঙ্গে এই একটু বড়া করে নিলেই কিন্তু পুরো ভাত একেবারে বড়া দিয়েই খাওয়া হয়ে যাবে। আমাদের Hoophaap এর পাতায় চটপট দেখে ফেলুন কিভাবে মাত্র ডাল আর … Read more
কথায় আছে, মাছে, ভাতে বাঙালি। ভাতের সঙ্গে মাছ থাকবে না এমনটা হতেই পারে না, কিন্তু কেমন হয় আপনি আপনার রোজকারের মাছকেই যদি একটু অন্যরকম ভাবে রান্না করতে পারেন। এই অন্যরকম ভাবে রান্না করার জন্য আপনাকে শিখিয়ে নিতে হবে, বেশ কিছু টিপস এই টিপসগুলি মাথায় রেখে যদি আপনি রান্না করেন, তাহলে দেখবেন রোজকারের রুই মাছ খেতে … Read more
বোয়াল মাছ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন অনেকেই বাড়িতে নানা উপায়ে বোয়াল মাছ রান্না করে থাকেন, কিন্তু কেমন হয় যদি একটু অন্যভাবে বোয়াল মাছ রান্না করে বাড়িতে অতিথি বা নিজেদের মুখের স্বাদ বদলাতে বানিয়ে ফেলুন বোয়াল মাছের ঝাল। Hoophaap এর পাতায় দেখে ফেলুন অসাধারণ এই রেসিপিটি এক ঝলকে। উপকরণ – বোয়াল মাছ ছয় টুকরো পেঁয়াজ বাটা … Read more
বাঙালি মানেই মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালি দুপুর বেলা ভাত খেতে পারে না। কিন্তু প্রতিদিন রুই কাতলা মাছের একই রকম রান্না খেতে খেতে যদি একঘেয়ে লাগে, তাহলে অবশ্যই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ রুই মাছের একটি রেসিপি (Ruhi Fish Recipe)। দেখে নিন Hoophaap স্পেশাল অসাধারণ গ্রাম্য স্টাইলে মাছের এই দুর্দান্ত রেসিপি (Village Style ruhi … Read more
কথাতেই আছে, মাছে-ভাতে বাঙালি। দুপুরে ভাতের সঙ্গে মাছ খাবে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া খুব মুশকিল। বেড়াতে গেলেও বাঙালি বাঙালি রেস্তোরাঁ খোঁজে, যেখানে দু’দণ্ড বসে একটু মাছ ভাত খাওয়া যাবে। আর বাঙালির রোজকারের মাছের মধ্যে অসাধারণ একটি মাছ কাতলা মাছ। কাতলা মাছ খেতে খেতে একঘেয়ে লাগে তাহলে অবশ্যই কাতলা মাছের এই রেসিপিটা বাড়িতে একবার ট্রাই … Read more
প্রত্যেকের বাড়িতে রুই মাছ হয়ে থাকে। তবে আপনি যদি বাড়িতে কোন অতিথি আসে বা নিজের মুখ বদলাতে জন্য অনায়াসে বানাতে পারেন খুব সহজ একটি রেসিপি যার নাম হল দই রুই। রোজকার একঘেয়ে খাবার খেতে খেতে যদি আপনার খাবারের প্রতি বিরক্ত চলে আসে, তাহলে অনায়াসেই মাত্র কয়েকটা উপাদান দিয়ে কয়েক মিনিটের মধ্যে বানিয়ে ফেলতে পারেন দই … Read more
Get your daily dose of Bengali news – local, national, and beyond – right here at Hoophaap. We keep you informed on everything from politics and business to entertainment and lifestyle, all delivered in Bengali.
© Hoophaap DIGITAL MEDIA | All rights reserved
