কলা পুষ্টিকর একটি খাবার। বাচ্চা থেকে বুড়ো প্রত্যেকেরই প্রতিদিন একটি কলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো গলায় থাকা ভিটামিন, মিনারেল, ফসফরাস, পটাশিয়াম শরীর গঠনে সাহায্য করে, যারা ডায়েটিং করছেন তারা প্রতিদিন একটি করে কলা খেতে পারেন। কলা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে যাদের ফ্রিজ নেই একদিনে অনেক কলা যদি কিনে রাখেন, তাহলে কলার সহজে পচে যেতে পারে। Hoophaap এর পাতায় দেখে নিন কলা সংরক্ষণের সহজ উপায় –
১) কলা যদি একেবারে নরম হয়ে যায়, তাহলে বেশ কয়েকটা কলা মিক্সিতে পেস্ট করে নিয়ে মিল্কশেক বানিয়ে খেতে পারেন। দুধ দিয়ে কলা ফুটিয়ে সংরক্ষণ রাগ করতে পারেন।
২)খুব হালকা ভিনেগারের মিশ্রণে কলা যদি রাখতে পারেন তাহলে কিন্তু কলা অনেকদিন ভালো থাকে।
৩) এয়ার টাইট কন্টেইনারে কলা টুকরো টুকরো করে কেটে রেখে দিতে পারেন, তাহলে কিন্তু অনেক দিন পর্যন্ত কলা ভালো থাকে।
৪) কলা ঝুলিয়ে রাখুন, তাহলে কিন্তু কলা বহুদিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
৫) সোডার জলে যদি কলা কেটে দিয়ে রাখেন, তা হলেও কলা কিন্তু বহুদিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
৬) ফয়েল পেপারে মুড়িয়ে কলা বহুদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন।
তাহলে দেখে ফেললেন তো কত সহজে আপনি ফ্রিজ ছাড়াই কলা সংরক্ষণ করতে পারেন। এইরকম ছোটখাটো টিপস দেখতে অবশ্যই আমাদের Hoophaap এর পাতায় চোখ রাখুন।
