Recipe: সুজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন বাচ্চাদের জন্য মজাদার টিফিন, জেনে নিন রেসিপি

সোমবার থেকে শুক্রবার পর্যন্ত বাচ্চাদের টিফিনে কি দেবেন ভেবে পান না। কিন্তু বাড়িতে থাকা কয়েকটি সাধারণ উপকরণ আর কয়েকটা সবজি দিয়ে আপনি বানিয়ে ফেলতে পারেন, হেলদি টেস্টি সুজির প্যানকেক। তাই আর দেরি না করে আমাদের Hoophaap এর পাতায় দেখে ফেলুন এই রেসিপি –

উপকরণ-
সুজি এক কাপ
টক দই এক কাপ
সবজি কুচি করে কাটা ১ কাপ
ডিম দুটি
চিকেন সেদ্ধ করা এক কাপ
নুন, মিষ্টি স্বাদ মত
কাজুবাদাম এক মুঠো
কিশমিশ এক মুঠো
লঙ্কা কুচি স্বাদমতো
সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ

প্রণালী – প্রথমেই সুজি আর টক দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আধ ঘন্টা চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে। তারপর সমস্ত সবজি ডিম এবং চিকেনের ভালো করে হালকা করে ভাজা ভাজা করে একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে একে হাতায় করে দিয়ে ভালো করে এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নিন। তাহলে একেবারে তৈরি হয়ে যাবে ‘সুজির প্যানকেক’।