বাড়িতে টবে চাষ করুন ওলকপি। শীতকালীন ফসল হিসেবে বাড়িতেই চাষ করতে পারেন ওলকপি। যদি ছাদ বাগানের শখ থাকে তাহলে বাড়ি তৈরীর সময় বাড়ির ছাদে পাঁচিল বরাবর স্ট্রাকচার তৈরি করে নিতে পারেন। আর তা যদি না থাকে তাহলে বড় টবে চাষ করুন ওলকপি।
প্রথমে মাটি প্রস্তুত করতে হবে। বাগানের মাটি, বালি, গোবর সার ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে মাটি প্রস্তুত করুন। নার্সারি থেকে কোন ভালো জাতের চারা কিনে এনে টবের মধ্যে পুঁতে দিন। কোন বড় জায়গায় চারা রোপণ করতে হলে কিছুটা জায়গা অন্তর অন্তর সারি তৈরি করে লাগান।
এর জন্য ১০ ইঞ্চি টব কিংবা বড় আকারের পাত্র নির্বাচন করতে হবে। রৌদ্রোজ্জ্বল খোলামেলা জায়গাতে রাখতে হবে। মাঝে মাঝে মাঝে খুঁচিয়ে দিয়ে গোবর সার দিতে পারে। ১৫ দিন অন্তর অন্তর সরষের খোল পচা সার দিন। এই নিয়ম মেনে ওলকপি চাষ করতে পারলে আপনার ছাদ বাগান ভরে যাবে শীতকালীন ফসলে।
