সয়াবিন এবং মাটনের কিমা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন রাতের অসাধারণ রেসিপি। রাতে অনেক সময় খেতে ইচ্ছা করে না, তাই বাড়িতে যদি একটু মাটন থাকে তাহলে কিন্তু চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ এই রেসিপিটি, লুচি বা পরোটার সঙ্গে এই রান্নাটি অসাধারণ যায়। উপকরণ – মাটন কিমা ছোট এক বাটি সোয়াবিন ১০০ গ্রাম নুন, মিষ্টি স্বাদ … Read more
সকালে খাবার সময় রুটি, পরোটা বানিয়েছেন সঙ্গে তরকারি কী রান্না করবেন ভেবে পাচ্ছেননা.? অথবা ভাতের সঙ্গে কিংবা বাড়িতে অতিথি এলে কি তরকারি বানাবেন কিছুতেই মাথা থেকে বেরোয় না। সব সময় কুমড়ো, পটল দিয়ে রান্না করে খেতে খেতে যদি আর না ভালো লাগে, তাহলে একেবারে আমিষের মতন করে বানিয়ে ফেলুন অসাধারণ নিরামিষ পেঁপে আলু তরকারি। আর … Read more
রাতে রুটির সঙ্গে রোজ একঘেয়ে তরকারি আর খেতে ভালো লাগে না, আর গরমকাল মানেই নয় পটলের তরকারি, নয় কুমড়োর তরকারি। কেমন হয় যদি আপনি অনায়াসে বানিয়ে ফেলতে পারেন। আলু দিয়ে অসাধারণ একটি রেসিপি। আলুর দম তো অনেক খেলেন, এবার চটজলদি বানিয়ে ফেলুন জেনে নিন রেসিপি। উপকরণ – ছোট ছোট আলু এক কিলো আদা বাটা ৩ … Read more
শনিবার ভাত, রুটি, লুচি, পরোটার সঙ্গে খাওয়ার জন্য চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ছানার কালিয়া। ছানা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো, বিশেষ করে যারা বয়স্ক মানুষ রয়েছেন, অথবা ছোট শিশু রয়েছেন, তাদের হাড়ের জন্য ছানা খাওয়া অত্যন্ত জরুরী, যারা দুধ খেতে পারেন না, তারা ছানা খেতে পারেন, তবে আজকে আমাদের এই অসাধারণ রেসিপিটি হল নিরামিষ ছানা কালিয়া। … Read more
ঢ্যাঁড়স খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো। বিশেষ করে যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য রয়েছে, তারা যদি নিয়ম করে এই সবজি খেতে পারে, তাহলে কিন্তু আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য একেবারে দূরে চলে যাবে। তবে যাদের বারণ আছে, তারা কিন্তু চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া খাবেন না, যদি নিরামিষ দিনে ভেবে পাচ্ছেন না, কি রান্না করবেন সেদিন চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন এই অসাধারণ রেসিপি। … Read more
ভাত, রুটি, লুচি, পরোটা সঙ্গে চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারে অসাধারণ একটি রেসিপি। বাড়িতে থাকা কয়েকটা উপকরণ দিয়েই আপনি একেবারে ছক্কা মারতে পারেন। বুঝতে পারলে না কুমড়া, আলু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন কুমড়োর ছক্কা। আজকের দিনে অনেকেই নিরামিষ আহার করেন বা গোটা শ্রাবণ মাস অনেকে নিরামিষ খান। তাদের জন্য অসাধারণ এই রেসিপি। তাই আর দেরি না করে … Read more
ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ স্বাদের একটি ফ্রাইড রাইস। ফ্রাইড রাইস একবার যদি আপনি বানান খেতে ইচ্ছা করবে বারবার, বাড়িতে থাকা কয়েকটা উপকরণ দিয়ে আপনি চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ স্বাদের ফ্রাইড রাইস। তাই আর দেরি না করে আমাদের Hoophaap এর পাতায় দেখে নিন এই ফ্রাইড রাইসের রেসিপি। উপকরণ – ভাল চাল … Read more
ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য আমরা কত কিছুই না রান্না করে থাকি। কিন্তু জানেন কি আপনিও বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ একটি রেসিপি যা খেলে আপনি শুধু নয়, আপনার বাড়ির লোক এবং বাড়িতে আসা কোনো অতিথিও রীতিমতো আঙ্গুল চাটবেন। তাই আর দেরি না করে আমাদের Hoophaap এর পাতায় চটজলদি দেখে ফেলুন অসাধারণ এই রেসিপিটি। উপকরণ – টুকরো … Read more
গরমকালে ঝিঙে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো। আর মুগ ডালের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। মুগডাল যদি খেতে পারেন, তাহলে আপনি স্বাস্থ্যের দিক থেকেও অনেকখানি সুস্থ থাকবেন। যারা মুসুর ডাল খেতে পছন্দ করেন না, তারা অনায়াসে মুগ ডাল খেতে পারেন। আর গরমের দিনে চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ এই রেসিপিটি আর দেরি না করে ঝটপট … Read more
কে বলেছে বেগুনের গুণ নেই? যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন বা যারা ডায়াবেটিক পেশেন্ট তারা কিন্তু নিয়মিত বেগুন খেতে পারেন। বেগুন ভাজা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কিন্তু পোড়া বেগুন দিয়ে রুটি খেতে একেবারেই জমে যাবে আপনার ডিনার অথবা লাঞ্চ। ভর্তা করতে গেলে বেগুন কে অবশ্যই পোড়াতে হবে। বেগুনের গায়ে সামান্য তেল মাখিয়ে বেগুন কে পুড়িয়ে ফেলুন। তবে শুধু … Read more