অনেক সময় ভাত রান্না করতে গেলে ভাত গলে যায় বিশেষত, পরিবারে যদি অনেক লোক থাকে, অনেক সময় দেখা যায় হারিয়ে বা প্রেসার কুকারের তলার ভাত অনেক বেশি গলা হয়ে গেছে, যা খেতে মোটেই ভালো লাগেনা। যদি ভালো হয় তাহলে অল্প একটু সরষের তেল এবং আলু সেদ্ধ দিয়ে দিব্যি খেয়ে নেওয়া যায়। কিন্তু গলা ভাত খেতে … Read more
রান্না ঘরের গ্রিলের যে তেল ময়লা দূর করার জন্য কয়েকটা স্টেপ মাথায় নিলে একেবারে পরিষ্কার ঝকঝকে হয়ে যাবে। বহুদিন ধরে রান্না করার পরে রান্না ঘরের গ্রিলের যে জেদি চিপচিপে দাগ ময়লা পড়ে যায় এর থেকে বাঁচার জন্য কয়েকটা পদ্ধতি অর্থাৎ বাড়িতে থাকা কয়েকটা জিনিসকেই আপনি যদি ভালো করে ব্যবহার করতে পারেন, তাহলে চটজলদি বিষয়টি খুব … Read more
বাড়িতে অতিথি আসুক কিংবা নিজেদের খাওয়া-দাওয়ার পরে বাসন থেকে অনেক সময় হলুদ দাগ কিংবা তেলচিটচিটে অবস্থা কিছুতেই যেতে চায়না। কিন্তু পাঁচটি খুব ঘরোয়া টিপস আপনি যদি এপ্লাই করতে পারেন। তাহলেই বাসন একেবারে ঝকঝকে হয়ে যাবে। এই জিনিসগুলো খুব সহজেই রান্নাঘরে গেলে আপনি পেয়ে যাবেন। প্রথমত, লেবুর খোসা-» অনেক সময় লেবু কি আমরা লেবুর খোসা ফেলে … Read more
অনেকের বাড়িতেই ফ্রিজ থাকেনা অথবা ফ্রিজ যদি কোনো কারণে খারাপ হয়ে যায় বা এই বজ্রবিদ্যুৎ সহ বৃষ্টিপাত এর সময় অনেকটা সময় ফ্রিজ বন্ধ করে রাখতে হয়। এরকম পরিস্থিতিতে যদি কখনো পড়েন সেই অবস্থায় কাঁচা মাংস বেশিদিন ভালো রাখার উপায় জেনে নিন। আগেকার দিনের মানুষ এই পদ্ধতি মেনে চলতেন। কাঁচা মাংস ভালো রাখার উপায় জেনে নিন … Read more